I vores specialisering skole/fritid, har vi i natur og udeliv arbejdet med science i form af køkkenkemi. Aktiviteten er udarbejdet til at begge målgrupper SFO og Klub, ville kunne arbejde med science. Antallet kunne være på cirka 20 børn, hvor man vil kunne lavet 5 grupper med 4 børn i hver gruppe.
Mål og rammer
Målet med aktiviteten er at skabe nysgerrighed omkring science. Vi vil herigennem støtte børnenes kommunikative færdigheder, øve fokus og give dem lyst til at eksperimentere. Vi ser børnene som medskabere af egen læring. Vi er interesseret i at de udvikler praktisk-færdighedsmæssige evner, der understøtter naturfaglig forståelse, så de kan blive bekendt med at få et blik for forskellige systemer og kategorier indenfor naturvidenskab (Ejbye-Ernst & Stokholm, 2015, s. 184)
Fysiske rammer og materialer
Vi laver tre forskellige forsøg indenfor. De materialer vi bruger er:
En skål, en gryde, et blus, et piskeris, kartoffelmel, vand, et målebærger, eddike, frugtarve, et bærger, en spiseske.
Indhold
Vi har udarbejdet tre forsøg, som man vil kunne lave med børnene:
Det første forsøg går ud på at lave slim via. kartoffelmel, koldt vand og evt. frugtfarve. Man blander 20 ml vand, 2 spiseskefulde kartoffelmel og evt. frugtfarve sammen i en skål. Massen piskes rundt indtil den har en mere fast masse og den ikke er for flydende. Herefter kan man slå massen eller slappe af og se hvad der sker.
Det andet forsøg tager udgangspunkt i hvad der sker hvis man varmer vand, kartoffelmel og evt. frugtfarve. Fremgangsmåden er den samme som det første forsøg, med 20 ml vand, 2 spiseskefulde kartoffelmel og evt. frugtfarve. Her skal det bare i en gryde, hvor man varmer det op under omrøring, indtil man ikke længere kan piske det rundt med et piskeris. Her tages det af varmen og stilles til siden, indtil det er koldt og man kan lege med det.
Det tredje forsøg går ud på at man tager et æg der overhældes med lagereddike i et bærger. Efter 1 til 2 dage, kan ægget tages ud af bærgeret og leges med (Experimentarium, 2017).
Didaktiske overvejelser og faglige begreber
De tre læringsrum:
I natur og udeliv valgfaget kan man inddrage en didaktisk overvejelse kaldet Bernsteins tre læringsrum (Wiegaard, 2015, s. 256). Vi går foran og ved siden af f.eks. når vi skal skabe nysgerrighed og interesse om det videnskabelige ‘’nu’’ (Damgaard, 2017, s. 175). Her går vi ved siden af børnene, og lader dem undre sig og afprøve forskellige ting. Vi går foran ved at når børnene spørger ind til noget de undrer sig over, så svare på det. Vi viser dem også step by step, så der går vi også foran.
Udarbejdet af;
Jonas Ssitou
Katrine R. Andersen
Jonas Hvass
Michala Barrett Levinsen
Litteraturliste:
Damgaard, B. (2017). Hajer i børnehaven – om natur og sciencepædagogik. I: T. H. Mortensen (Red.), Grundfaglig viden om pædagogiske miljøer og aktiviteter (s. 175). Akademisk forlag.
Ejbye-Ernst, N., & Stokholm, D. (2015). Et didaktisk perspektiv på kompetenceområdet natur og udeliv. I Natur og udeliv uderummet i pædagogisk praksis (s. 184). Viborg: system profession.
Experimentarium (2017). Få et æg til at hoppe uden det går i stykker. Sidst søgt 24 okt. 2022 på; https://www.experimentarium.dk/fysik/faa-et-aeg-til-at-hoppe/
Mathiesen, F. & Hauer, H. (2015). Krammepapegøjer – pædagogisk praksis, som inddrager kunstneriske og håndværksmæssige arbejdsprocesser. I: D. T. Gravesen (Red.), Pædagogik : introduktion til pædagogens grundfaglighed (s. 317-318). Hans Reitzel.
Wiegaard, L. (2015). Bevægelse og idrætsaktiviteter i pædagogisk praksis. I: D. T. Gravesen (Red.), Pædagogik : introduktion til pædagogens grundfaglighed (s. 256). Hans Reitzel.
puce20-nu01
puce20-nu01