Tag
madlavning
SB03GRP2 Tjeneren Mål og rammer Aktivitetens mål Vores aktivitet har fokus på inklusion, som vi fuldfører ved hjælp af samarbejde blandt deltagerne. Der kommer til at være to og to samarbejder mellem tjenerne, som bliver forklaret senere hen i opgaven…. Continue Reading →
Danmark er fyldt med invasive arter, men kan vi bruge dem til noget og i så fald hvad? Det har vi valgt at reflektere over til seminariedagen, for at skabe dialog omkring naturen, og hvordan vi kan bruge den i forbindelse med madlavning.
Når vi snakker om invasive arter, er der nogle arter som vi aktivt vælger at importere såsom erantis. Der er også invasive arter som kommer til Danmark ved et uheld f.eks med store tankskibe, der fylder deres ballast med vand og dermed medbringer forskellige arter.
På valgfaget natur og udeliv er vi gentagne gange blevet introduceret til madlavning med naturen og derfor vil vi gerne gå i dybden med madlavning med invasive arter. Invasive arter er ofte udskældt, da vi gerne vil passe på vores oprindelige natur. Vi har netop valgt at fokusere på invasive arter, da vi gerne vil gøre deltagerne opmærksomme på at disse arter rent faktisk kan være gavnlige. I denne forbindelse kan man downloade en gratis bog på miljøstyrelsens hjemmeside, som har en masse opskrifter med invasive arter.
Hvad er målet med jeres aktivitet/proces/tiltag? Målet med vores aktivitet er, at børnene reflekterer over egen kulturelle identitet og dermed finder en madret, de føler, repræsenterer dem bedst. Derudover ønsker vi gennem kogebogen, at børnene gennem forskellige præsenterede retter og… Continue Reading →
Vi har i dette modul arbejdet med digitale tilgange til det socialpædagogiske arbejde. Vi har været ude på en specialskole for børn med primært autisme spektrum forstyrrelse. Vores målgruppe er unge i alderen 15-17 år. Eleverne får hjælp og støtte… Continue Reading →